Hoe zet je een Flat White
EEN FLAT WHITE IS EEN GELIEFDE KOFFIE OP BASIS VAN ESPRESSO, BEKEND OM ZIJN GLADDE TEXTUUR EN DE GEBALANCEERDE VERHOUDING TUSSEN KOFFIE EN MELK. DE OORSPRONG WORDT BETWIST TUSSEN AUSTRALIE EN NIEUW-ZEELAND, MAAR HET IS INMIDDELS EEN FAVORIET IN KOFFIEBARS OVER DE HELE WERELD. Hoe maak je een flat white? De flat white […]
Specialty Koffie Branden: Source, Roast, Taste
Bij Slick draait alles om vakmanschap en passie. Voor Dave, onze koffiebrander, is elke batch een kunstwerk. “Koffiebranden is meer dan alleen techniek,” vertelt hij. “Het is mijn manier om de unieke smaak van de beste bonen naar voren te halen.” Het proces begint al bij de selectie van de bonen. “Ik zoek naar […]
Thuisbarista’s Genieten van Perfectie
Thuisbarista’s Genieten van Perfectie: De Betovering van Single Origin Arabica Koffiebonen door Slick Coffee Roasters In de wereld van thuisbarista’s is er altijd de passie voor het creëren van het perfecte kopje koffie. Thuisbarista’s streven naar smaak en kwaliteit, en daarbij worden Single Origin Arabica koffiebonen van Slick Coffee Roasters een ware ontdekking. Laten we […]
Cadeaus voor een thuisbarista
De feestdagen staan voor de deur. Voor een thuisbarista zijn er tal van vette cadeau-opties die de koffie-ervaring kunnen verbeteren en het plezier van het bereiden van koffie kunnen vergroten. Sommige heb je zelf ook wat aan en zo zijn er opties voor de verschillende diktes van je portemonnee. Hier zijn enkele cadeautips […]
Even voorstellen! De Huila, Colombia
Bij Slick Coffee Roasters zijn we altijd op zoek naar de meest bijzondere koffiebonen van over de hele wereld, en vandaag willen we je voorstellen aan onze leveranciers uit het prachtige Huila, Colombia. Hier, in de districten Pitalito en Palestina, telen koffieboeren bonen die een waar genot zijn voor de zintuigen. Huila, Het Juweel […]
Even voorstellen! de Oromo Familie: Guji, Ethiopia
Bij Slick Coffee Roasters zijn we trots op onze toewijding aan hoogwaardige koffiebonen, en een belangrijk deel van ons succes is te danken aan onze gewaardeerde leveranciers. Vandaag willen we het schijnwerperlicht richten op een buitengewone koffiefamilie uit de regio Guji, Ethiopië, die met ongeëvenaarde passie en expertise bijdraagt aan onze zoektocht naar de perfecte […]
Het epicentrum van koffieproductie
De koffiegordel, ook wel bekend als de “koffiezone,” is een cruciale geografische regio rond de evenaar waar koffieplanten gedijen en floreren. Deze denkbeeldige band om de aarde heeft een bijzonder klimaat en topografische kenmerken die ideaal zijn voor de groei van koffieplanten en de productie van koffiebonen. Laten we dieper ingaan op de koffiegordel en […]
De welbekende Volautomaat
De volautomatische koffiemachine heeft de manier waarop we thuis en in koffiezaken koffie zetten en ervan genieten, drastisch veranderd. Deze geavanceerde machines hebben een opmerkelijke evolutie doorgemaakt sinds hun ontstaan. Laten we samen een reis maken door de geschiedenis van de volautomatische koffiemachine en ontdekken welke types en mogelijkheden er zijn voor de moderne koffieliefhebber. […]
Bialetti, een duik in de geschiedenis van espresso
De mokkapot, ook bekend als de Bialetti of de percolator, is een iconische methode voor het zetten van espresso-achtige koffie die zijn wortels heeft in het hart van Italië. Deze compacte en charmante koffiemaker heeft een rijke geschiedenis en biedt talloze mogelijkheden voor koffieliefhebbers om thuis van heerlijke koffie te genieten. Laten we samen een […]
de Chemex
De Chemex is meer dan alleen een koffiezetapparaat; het is een kunstwerk dat koffiezetten tot een ware ervaring verheft. Het verhaal van de Chemex begint in de vroege 20e eeuw en heeft sindsdien een blijvende indruk achtergelaten op koffieliefhebbers wereldwijd. Laten we samen een reis maken door de geschiedenis van de Chemex en ontdekken welke […]