Even voorstellen! De Huila, Colombia
Bij Slick Coffee Roasters zijn we altijd op zoek naar de meest bijzondere koffiebonen van over de hele wereld, en vandaag willen we je voorstellen aan onze leveranciers uit het prachtige Huila, Colombia. Hier, in de districten Pitalito en Palestina, telen koffieboeren bonen die een waar genot zijn voor de zintuigen. Huila, Het Juweel […]
Even voorstellen! de Oromo Familie: Guji, Ethiopia
Bij Slick Coffee Roasters zijn we trots op onze toewijding aan hoogwaardige koffiebonen, en een belangrijk deel van ons succes is te danken aan onze gewaardeerde leveranciers. Vandaag willen we het schijnwerperlicht richten op een buitengewone koffiefamilie uit de regio Guji, Ethiopië, die met ongeëvenaarde passie en expertise bijdraagt aan onze zoektocht naar de perfecte […]
Latte Art: De kunst van melkschuim
Latte art, de kunst om prachtige ontwerpen en patronen in de crema van een espresso te creëren, is uitgegroeid tot een bekend onderdeel van de koffiecultuur over de hele wereld. Maar hoe is deze kunstvorm ontstaan en waar staan we nu in de evolutie van latte art? De oorsprong van latte art Het ontstaan van […]
Afstellen van je Espressomachine
Als je een espressomachine in huis hebt, heb je de sleutel tot het koffieparadijs in handen. Maar het zetten van de perfecte espresso is geen magie – het vereist nauwkeurige afstelling en een beetje praktijk. In deze gids zullen we je stap voor stap door het proces leiden om je espressomachine af te stellen en […]
Bewaren en Vershouden van Koffiebonen
Koffie is een kostbaar genot, en het behouden van de versheid van je koffiebonen is essentieel om de beste smaak uit elke kop te halen. Hier zijn enkele tips over hoe je je koffiebonen het beste kunt bewaren en het vershoud proces kunt optimaliseren. Je grootste vijand: lucht, licht, warmte en vochtigheid De vier […]
Het epicentrum van koffieproductie
De koffiegordel, ook wel bekend als de “koffiezone,” is een cruciale geografische regio rond de evenaar waar koffieplanten gedijen en floreren. Deze denkbeeldige band om de aarde heeft een bijzonder klimaat en topografische kenmerken die ideaal zijn voor de groei van koffieplanten en de productie van koffiebonen. Laten we dieper ingaan op de koffiegordel en […]
De welbekende Volautomaat
De volautomatische koffiemachine heeft de manier waarop we thuis en in koffiezaken koffie zetten en ervan genieten, drastisch veranderd. Deze geavanceerde machines hebben een opmerkelijke evolutie doorgemaakt sinds hun ontstaan. Laten we samen een reis maken door de geschiedenis van de volautomatische koffiemachine en ontdekken welke types en mogelijkheden er zijn voor de moderne koffieliefhebber. […]
Bialetti, een duik in de geschiedenis van espresso
De mokkapot, ook bekend als de Bialetti of de percolator, is een iconische methode voor het zetten van espresso-achtige koffie die zijn wortels heeft in het hart van Italië. Deze compacte en charmante koffiemaker heeft een rijke geschiedenis en biedt talloze mogelijkheden voor koffieliefhebbers om thuis van heerlijke koffie te genieten. Laten we samen een […]
de Chemex
De Chemex is meer dan alleen een koffiezetapparaat; het is een kunstwerk dat koffiezetten tot een ware ervaring verheft. Het verhaal van de Chemex begint in de vroege 20e eeuw en heeft sindsdien een blijvende indruk achtergelaten op koffieliefhebbers wereldwijd. Laten we samen een reis maken door de geschiedenis van de Chemex en ontdekken welke […]
AeroPress: Innovatie in het koffiezetten
De AeroPress, een veelzijdig en draagbaar koffiezetapparaat dat de harten van koffieliefhebbers snel heeft veroverd, is een relatief recente toevoeging aan de wereld van koffie zetten. Deze slimme uitvinding heeft niet alleen een opmerkelijk verhaal, maar biedt ook talloze manieren om van je favoriete koffie te genieten. De geboorte van de AeroPress De AeroPress […]