Bij Slick Coffee Roasters zijn we trots op onze toewijding aan hoogwaardige koffiebonen, en een belangrijk deel van ons succes is te danken aan onze gewaardeerde leveranciers. Vandaag willen we het schijnwerperlicht richten op een buitengewone koffiefamilie uit de regio Guji, Ethiopië, die met ongeëvenaarde passie en expertise bijdraagt aan onze zoektocht naar de perfecte boon.
De Oromo familie uit Guji staat bekend om hun productie van een van ‘s werelds meest gewaardeerde koffiesoorten, namelijk de “Guji Sidamo.” Deze Arabica-koffievariëteit is geworteld in de rijke bodem van Guji en vertoont karakteristieke kenmerken die het tot een waar genot maken voor koffieliefhebbers overal ter wereld.
Smaakprofiel Koffiebonen
De “Guji Sidamo” staat bekend om zijn unieke smaakprofiel, dat vaak wordt gekenmerkt door:
Fruitige Tonen: De bonen hebben een levendige, fruitige zoetheid die doet denken aan bessen, citrus en soms zelfs perzik. Deze fruitige tonen geven de koffie een verfrissende en heldere smaak.
Bloemige Aroma’s: Bij het zetten van een kopje Guji Sidamo-koffie wordt je verwelkomd door betoverende bloemige aroma’s die de zintuigen prikkelen en een gevoel van verfijning toevoegen aan de ervaring.
Zachte Zuurtjes: De koffie heeft een zachte, aangename zuurgraad die perfect in balans is met zijn fruitige en bloemige tonen, waardoor een harmonieus smaakprofiel ontstaat.
Medium Body: Guji Sidamo-koffie heeft meestal een medium body, wat betekent dat het zowel toegankelijk is voor liefhebbers van lichte als donkere koffiesoorten.
Deze koffiebonen, met hun unieke smaakkenmerken, weerspiegelen de zorgvuldige teelt- en oogstmethoden van de Oromo familie uit Guji. Hun toewijding aan het behoud van traditionele praktijken en respect voor het milieu draagt bij aan de buitengewone kwaliteit van de Guji Sidamo-koffie.
Wanneer je geniet van een kopje Guji Sidamo-koffie van Slick, proef je niet alleen een uitzonderlijke smaak, maar ook het rijke erfgoed en de passie van de koffietelers uit Guji, Ethiopië. We kijken uit naar een voortdurende samenwerking en het delen van meer van hun heerlijke koffiebonen met onze gewaardeerde klanten.
Wil jij deze koffie proberen. Bestel hier
Bedankt namens de Oromo familie.
