Veelgestelde vragen

Koffiebonen behouden hun versheid langer dan gemalen koffie. Het malen van de bonen vlak voor gebruik zorgt voor een veel intensere smaakervaring. Bovendien kun je met hele bonen de maalgraad aanpassen aan je persoonlijke voorkeur.

Single origin koffiebonen komen uit één specifieke regio en hebben vaak een uniek smaakprofiel dat die regio kenmerkt. Blends zijn een combinatie van bonen uit verschillende regio’s en worden vaak gemaakt om een evenwichtige en consistente smaak te bieden.

Koffie zal niet per se “bederven”, maar de uitgesproken en complexe smaken kunnen vervagen als ze niet op de juiste manier worden bewaard. Wij raden aan om je koffie op een koele, droge plaats te bewaren – in de originele verpakking of een andere luchtdichte verpakking.

De branding beïnvloedt de smaak van de koffie. Lichte branding behoudt de natuurlijke smaken en heeft een heldere, fruitige smaak. Medium branding heeft een gebalanceerde smaak, en donkere branding leidt tot een rijkere, meer rokerige smaak met weinig tot geen zuurgraad. Wij branden iedere koffie op een lichte tot medium roast, dit om optimale smaken te ontwikkelen.